お昼のコース
気軽に楽しむ、季節のランチ
¥2,068税込
- 前菜9種盛り
- 有機野菜のスープ
- 本日のメイン
- 丹波産ご飯
- デザート・ドリンク
MENU ↓Lunch
お昼の献立
11:30–14:30
旅の途中にも、ゆっくりとした休日にも。
無鹿のコース
鹿肉と野菜をバランスよく
¥3,080税込
- 鹿肉と野菜の前菜盛り合わせ
- 本日の野菜と鹿肉料理
- 有機野菜のスープ
- 丹波産ご飯
- デザート・ドリンク
RECOMMENDED
森の恵みコース
無鹿おすすめ
¥4,180税込
- 野菜6種と鹿肉3種の前菜盛り合わせ
- 有機野菜のスープ
- 鹿料理・魚料理からメインを2品
- 椀もの・丹波産ご飯
- デザート・ドリンク
From the mountain
澄んだ味わい、
驚くほどやわらかく。
山に生きる野生の鹿。その力強さを活かしながら、繊細で食べやすい料理へ。季節ごとの丹波の香り、苦み、甘みとともにお楽しみください。
Dinner
夜の献立
18:00–21:30
ディナーは前日までのご予約制です。
森の恵みコース
初めての方におすすめ
¥4,180税込
- 野菜6種と鹿肉3種の前菜盛り合わせ
- 有機野菜のスープ
- 鹿料理・魚料理からメインを2品
- お汁物・ご飯
- デザート・ドリンク
RECOMMENDED
鹿づくしコース
名物しゃぶしゃぶを味わう
¥5,280税込
- 野菜6種と鹿肉3種の前菜盛り合わせ
- 有機野菜のスープ
- 名物 鹿肉のしゃぶしゃぶ
- 鹿料理・魚料理からメインを2品
- お汁物・ご飯・デザート・ドリンク
無鹿の満喫コース
無鹿の魅力を余すことなく
¥7,480税込
- 野菜6種と鹿肉3種の前菜盛り合わせ
- 有機野菜のスープ
- 名物 鹿肉のしゃぶしゃぶ
- 本日の鹿料理と季節料理
- 鹿肉のステーキ
- お汁物・ご飯・デザート・ドリンク
無鹿の極みコース
2名様より・要予約
¥13,200税込
- その日手に入る最高の食材を厳選
- 季節と仕入れに合わせた一期一会の構成
- 記念日やお祝い、大切な方とのひとときに
※季節や仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。